Patisse brødsnitter stål 13 cm

Den slanke og funktionelle profil i rustfrit stål definerer denne funktionelle Patisse brødsnitter, som giver præcise og kontrollerede snit i dejens overflade under bagningen. Denne kompakte dejsnitter måler nøjagtigt 13 centimeter i længden og er det ideelle værktøj for både amatørbagere og professionelle, der ønsker at mestre kunsten bag dekorative mønstre og kontrolleret hævning i ovnen. En dedikeret bagerlame sikrer, at dampen kan slippe ud de helt rigtige steder, hvilket forhindrer brødet i at sprække ukontrolleret under bagningen.

Præcis kontrol til surdejsbrød og baguettes
Hvor en almindelig køkkenkniv ofte vil trække i dejen og ødelægge de fine luftbobler, glider denne dejsnitter i rustfrit stål ubesværet gennem overfladen uden at yde modstand. Den ultratynde klinge på under 1 millimeter giver dig optimal kontrol, hvilket gør denne Patisse snittekniv til baguette særligt velegnet til at udføre de klassiske, vinklede snit, der giver de eftertragtede ører på dit bagværk. Værktøjet er det oplagte valg som snittekniv til surdejsbrød, da det skarpe blad sikrer det bedste snit, uanset om du laver enkle eller avancerede mønstre.

Sikker håndtering og nem vedligeholdelse
Sikkerheden er i top med den medfølgende sikkerhedshætte, som beskytter det skarpe blad mod skader og sikrer, at du ikke skærer dig, når denne snittekniv til brød ligger i køkkenskuffen. For at bevare bladets skarphed og stålkonstruktionens holdbarhed skal denne brødsnitter vaskes af i hånden efter brug og tørres grundigt af umiddelbart bagefter. Den tåler ikke maskinopvask, da det aggressive opvaskemiddel og de høje temperaturer sløver skæret over tid.

Skarp klinge i rustfrit stål glider let igennem våde og klæbrige deje uden at hænge fast

Kompakt længde på 13 centimeter giver fuld kontrol og præcision ved hvert enkelt snit

Praktisk sikkerhedshætte medfølger for tryg og sikker opbevaring i køkkenskuffen

Ideel som alsidig bagerlame til både franske baguettes, surdejsbrød og klassiske boller

Manuel rengøring anbefales for at bevare knivens skarpe snitteevne i mange år